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Località Coppa di Mezzo - San Marco in Lamis FG
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Formaggio Cacioricotta

8,00 

Formaggio di Capra termizzato di latte intero, si presenta di forma cilindrica, senza crosta e con pasta morbida di colorazioni tendenti al giallo e sapore leggermente piccante.

Categoria:

Descrizione

Il Cacioricotta  è prodotto con latte caprino intero. Si presenta di forma cilindrica, senza crosta e con pasta morbida di colore bianco che con la stagionatura assume consistenza gessosa, colorazioni tendenti al giallo e sapore leggermente piccante.