🍽️ Ristorante Tipico Pugliese nel Cuore del Gargano
Scopri i sapori autentici della cucina tradizionale pugliese, preparati con amore e passione nella cucina del nostro agriturismo a San Marco in Lamis.
Ogni piatto è realizzato con ingredienti locali selezionati, prodotti freschi a km 0 coltivati nei nostri orti biologici e formaggi provenienti dal nostro allevamento ovi-caprino.
Il nostro menu varia con le stagioni, rispettando i ritmi della natura e valorizzando le ricette tipiche del Gargano che da generazioni raccontano la nostra identità contadina e familiare.
Se ami la buona cucina, i prodotti genuini e l’atmosfera rustica e accogliente, sei nel posto giusto!
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🥗 Gusto autentico, ingredienti locali
I nostri piatti seguono le ricette della cucina tradizionale pugliese, tramandate dai nostri avi. Utilizziamo per l’80% prodotti biologici coltivati nei nostri orti e formaggi freschi ottenuti dal latte del nostro allevamento di pecore e capre.
Gli ingredienti che non produciamo direttamente li acquistiamo da contadini e allevatori locali, garantendo una filiera corta e genuina.
Per eccellenze come l’olio Peranzana di San Severo o il vino Nero di Troia, ci affidiamo a fornitori certificati e selezionati con cura.
